Kleine Schokospinnen

Halloween ist ja schon lange vorbei, doch Spinnen gibt es bekanntlich das ganze Jahr. Doch auch wer Angst vor den echten Tierchen hat, wird diese süßen Exemplare lieben.

Sie bestehen aus einem einfachen Cake-Pop aus Schokomuffinteig. Mit Kuvertüre überzogen und Lakritzbeinchen gespickt erhalten sie ihr spinnenartiges Aussehen. Die Augen sowie Kreuze sind aus Puderzuckerguss.


Für den Teig:

1 Ei
50g Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
1 Prise Salz
25g Butter
75ml Milch
1 Schuss Schokosirup

100g Mehl
1/4 TL Natron
1 gestrichenen TL Backpulver
2 gehäufte TL Kakao
40g Schokoblättchen

Für die Verzierung:

5 Lakritzschnecken
je 150g Vollmilch- und Zartbitterkuvertüre
Puderzucker (für den Guss)
Orange Lebensmittelfarbe

Für die kleinen Cakepops das Ei schaumig schlagen, den Zucker, Vanillinzucker sowie das Salz dazugeben und weiter schlagen. Die Butter schmelzen, zusammen mit der Milch und dem Sirup hinzufügen. Die restlichen Zutaten mischen und unterheben. Ober- und Unterseite einer 20er-Cakepop-Silkonform fetten und den Teig in die unteren Mulden einfüllen (ca. 1 TL pro Mulde). Die Oberseite daraufklappen und die kleinen Cakepops ca. 20min bei 180°C Heißluft backen. In der Form abkühlen lassen, nach einer Weile die obere Hälfte der Form aufklappen. Die abgekühlten Cakepops komplett aus der Form nehmen und zurechtschneiden.
Für die Verzierung, die Vollmilch- und Zartbitterkuvertüre zusammen über dem Wasserbad schmelzen. Die Kuchenbällchen in die Kuvertüre tauchen und zum trocknen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen (eine Seite darf ruhig "platt" werden, als Unterseite).
 Die Lakritzschnecken aufrollen. Ca. 3cm lange Stückchen abschneiden, teilen und die einzelnen dünnen Schnüre nochmals mit einer Schere oder einem Messer längs halbieren. Für jede Spinne acht Beine beiseite legen. Aus dem Rest, kleine Pupillen schneiden.
Für die Augen aus Puderzucker und Wasser einen dickflüssigen Guss herstellen. Aus Backpapier einen kleinen Spritzbeutel falten, mit einer kleinen Menge Guss befüllen und die Spitze ganz klein abschneiden. Zwei kleine Augen vorne auf die Spinne spritzen und je eine Lakritzpupille in die Mitte setzen.
Für das Kreuz den restlichen Guss mit der Lebensmittelfarbe einfärben, bis die gewünschte Farbton erreicht ist. Aus Backpapier einen neuen kleinen Spritzbeutel falten, den Guss hineinfüllen (nicht alles), die Spitze anschneiden und kleine Kreuze auf den Rücken der Spinne "malen". Alles trocknen lassen.
Nun mit einem kleinen Pickser, acht Löcher an die Seiten der Spinnen picksen. Nicht zu groß, man kann sie später nocheinmal vergrößern. Je eine Lakritzschnur in jedes der Löcher stecken, so tief, bis das Bein von selbst dort bleibt. Fertig ist die Spinne!

 Sie sitzen auf Kommoden, in Zimmerecken...

Sie seilen sich ab, wenn sie sich unbeobachtet fühlen...

LG Leonie